導語:阿膠,又名盆覆膠、驢皮膠,阿膠珠等,為驢皮經煎煮和濃縮製成的固體膠,通常製成長方形或方形塊,呈有光澤的黑褐色,質硬而脆,碎片對光照視呈棕色半透明狀。原產自山東省東阿縣,最早記載於《神農本草經》,被列為滋補上品。