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涼拌藕片
涼拌藕片
簡介:

涼拌藕片 所需材料
  • 紅曲粉:適量
  • 耗油:適量
  • 麻油:適量
  • 白糖:適量
  • 白醋:適量
  • 藕:適量
步驟詳解
1
藕去皮,洗淨,切片。
2
紅曲粉加水燒開,放入藕片煮5分鍾。
3
端鍋靜止10分鍾,上色,藕撈出過冷水。
4
放入耗油,麻油,白糖,白醋拌勻擺盤。
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