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甜橙羽衣甘藍沙拉
甜橙羽衣甘藍沙拉
簡介:

煮羽衣甘藍時,在水中加入2克鹽和2毫升橄欖油,以保持顏色的翠綠;另外,腸胃不好的朋友不易過多食用。

甜橙羽衣甘藍沙拉 所需材料
  • 羽衣甘藍:適量
  • 洋蔥:適量
  • 聖女果:適量
  • 甜橙:適量
  • 鹽:適量
  • 沙拉醬:適量
  • 鬆子:適量
  • 油:適量
  • 胡椒粉:適量
  • 香酥麵包粒:適量
  • 奶酪絲:適量
步驟詳解
1
羽衣甘藍洗淨,切成一寸左右長的小段,入開水鍋中煮2分鍾左右;
2
撈出瀝幹水份,待用;
3
洋蔥磨成蓉;
4
加入鹽、油和胡椒粉;
5
甜橙取1/3榨成汁,剩餘的甜橙去皮,掰成小塊待用;
6
將橙汁加入調料中拌勻,沙拉醬就做好了;
7
將煮好的羽衣甘藍盛入餐盤中,加上切開的聖女果和甜橙粒;
8
將調製好的沙拉醬均勻的淋在食材上;
9
鬆仁入微波爐高火叮1分鍾;
10
將鬆子、香酥麵包粒和奶酪絲撒在食材上,漂亮的羽衣甘藍沙拉就做好了。
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