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胭脂藕片
胭脂藕片
簡介:

藕片喜歡吃脆一點的少綽一會。綽好的莧菜可以涼拌,下麵條鍋,都可以吃。

胭脂藕片 所需材料
  • 蓮藕:2節
  • 莧菜:300克
  • 蜂蜜:30克
步驟詳解
1
蓮藕選大節的去皮洗淨,切片。
2
莧菜去根洗淨,起鍋燒一鍋滾水,放入莧菜綽3分鍾。
3
撈出莧菜,放入藕片綽2分鍾。藕片帶湯水倒入碗中,放涼。
4
另起碗倒入蜂蜜,舀入一勺綽藕片的水,攪勻。
5
放涼的藕片夾入盤中,倒入調好的蜜汁,食用。
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