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心心相印
心心相印
簡介:

豬心用盆裝好隔水燉的比直接扔鍋裏煮的更鮮,湯汁加點紅棗枸杞再燉一燉又是一碗養生湯。

心心相印 所需材料
  • 豬心:一個
  • 味極鮮:適量
  • 蒜末:適量
  • 薑:少許
  • 料酒:少許
步驟詳解
1
豬心清洗幹淨,一定要把裏麵的血塊衝洗幹淨。
2
盆裏加適量水,少許料酒,薑片,隔水燉約50分鍾(具體看豬心大小,我買的豬心比較大,養的時間久,所以要燉久一點)。
3
燉好了。
4
撈出控幹湯汁。
5
對半切開,再切片。
6
味極鮮裏加點蒜末調成料汁。
7
切好都豬心片擺盤,澆上料汁,稍加裝飾。
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