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尖椒皮蛋
尖椒皮蛋
簡介：
尖椒皮蛋 所需材料
  • 皮蛋：2個
  • 豆腐：適量
  • 香菜：適量
  • 蒜：適量
  • 青椒：1個
  • 紅辣椒：1個
  • 蠔油：適量
  • 醋：適量
  • 黑胡椒粉：適量
  • 香油：適量
  • 鹽：適量
  • 白糖：適量
  • 雞精：適量
步驟詳解
1
香菜，蒜切好備用
2
辣椒洗淨瀝淨水在油裏炸一下
3
撈出後控油切成丁備用
4
把醋，黑胡椒粉，香油，鹽，白糖，蠔油，雞精，辣椒，香菜，蒜加在一起調拌均勻
5
把皮蛋和豆腐切好擺入盤中
6
用青椒和紅椒點綴在豆腐上
7
把調好汁澆在皮蛋上就可以了。
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