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尖椒皮蛋
尖椒皮蛋
簡介:

尖椒皮蛋 所需材料
  • 皮蛋:2個
  • 豆腐:適量
  • 香菜:適量
  • 蒜:適量
  • 青椒:1個
  • 紅辣椒:1個
  • 蠔油:適量
  • 醋:適量
  • 黑胡椒粉:適量
  • 香油:適量
  • 鹽:適量
  • 白糖:適量
  • 雞精:適量
步驟詳解
1
香菜,蒜切好備用
2
辣椒洗淨瀝淨水在油裏炸一下
3
撈出後控油切成丁備用
4
把醋,黑胡椒粉,香油,鹽,白糖,蠔油,雞精,辣椒,香菜,蒜加在一起調拌均勻
5
把皮蛋和豆腐切好擺入盤中
6
用青椒和紅椒點綴在豆腐上
7
把調好汁澆在皮蛋上就可以了。
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