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木瓜滾肉丸湯
木瓜滾肉丸湯
簡介:

木瓜最好選擇青木瓜為佳。

木瓜滾肉丸湯 所需材料
  • 木瓜:1個
  • 五花肉:250克
  • 薑:小塊
  • 鹽:適量
步驟詳解
1
清洗幹淨、五花肉去皮剁碎或攪碎、用鹽、生粉、醃製10分鍾、盤子與勺子抹上一層油、用勺子把肉弄成丸子
2
木瓜去皮去籽、清洗幹淨、切塊
3
薑去皮清洗幹淨、切片
4
鍋裏加入適量清水、放薑、大火燒開、放木瓜大火煮5分鍾
5
放肉丸大火煮開、小火煮3-5分鍾、放鹽即可飲用
6
成品
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