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白灼蝦
白灼蝦
簡介:

白灼蝦 所需材料
  • 鮮蝦:300g
  • 胡蘿卜:削一片
  • 萵苣:削一片
  • 生抽:一勺
  • 油:適量
  • 生薑:五片
步驟詳解
1
將蝦去除蝦線,放生薑片一起入鍋煮熟
2
剪去蝦須
3
胡蘿卜、萵苣分別削一片下來
4
焯水至微軟,卷成花型
5
萵苣也卷成花型
6
取兩隻蝦擺心形
7
全部擺好盤
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成品圖
9
另外熱油,放入生抽做蘸料成品圖
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