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爽口紅油毛豆

簡介:

爽口紅油毛豆 所需材料
  • 毛豆:一斤
  • 辣椒油:適量
  • 蔥:一顆
  • 香菜:適量
  • 大蒜:三瓣
步驟詳解
1
準備好材料
2
毛豆用剪刀剪掉頭尾 大蒜切末 蔥和香菜切碎
3
鍋裏燒水 水開後放入毛豆 中火煮6分鍾 再悶兩分鍾 撈出放入冰水盆 浸泡5分鍾 (中間可以換一次涼水 這樣毛豆口感更爽脆)
4
加入適量的鹽 五香粉 雞精 加入辣椒油 和切好的蔥跟蒜末 攪拌均勻
5
最後裝盤 撒上芝麻 放上香菜 美美的爽口毛豆就搞定了
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