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酷夏喝飲料別被忽悠,教你看飲料標簽

更新日期:05-26 04:41:54  來源:茄子视频懂你更多app養生   

導讀“我隻喝無糖的飲料。”追求健康、天然飲食的市民,是不是以為自己選擇的飲料是完全放心的,可以敞開肚皮喝?其實,飲料包裝上所謂“無糖”並非完全不含糖,包裝的標簽還有許多“門道”。以下,小編就來教你看標簽,選擇健康飲料。...

教你看飲料標簽

“無糖”其實還有糖

所謂無糖飲料,其實指的是每百克或每百毫升飲料中,含糖量不高於0.5克。為增強口感,飲料中會添加甜味劑。

因此,市民看到標簽顯示“無糖”的飲料並非無糖,以一瓶飲料300毫升的飲料計,其實含有約1.5克的糖。換言之,喝一瓶飲料就攝入了相應的糖分以及添加劑,如果“敞開喝”,更是可能攝入過多的糖。

標簽顯示“低糖”的飲料,指每百克或每百毫升飲料中含糖或碳水化合物不超過5克,標準比“無糖”放寬了10倍。購買時除了看標簽,還得注意營養成分表中糖的含量。

“0能量”也非真是0

除“無糖”、“低糖”標簽背後有“故事”,“0能量”標簽也並非能量就為0。根據現行的營養標簽標準,當100克或100毫升飲料食品中的能量低於17千焦時,就可以標稱為“0能量”。

換言之,一款飲料標示“0能量”,並不意味著飲料中真的一點能量也沒有,僅僅是含量很低,現行標準允許其稱“0能量”。

因此,所謂的“0”其實不是,同樣一瓶300毫升的飲料,其所含的能量有可能達到50千焦呢。如果你一天再多喝幾瓶,那累計的能量也並不少。

教你看食品標簽

看營養成分表排序:按法規要求,用量最大的原料應當排在第一位,最少的原料排在末位。

看食品添加劑:目前我國對食品添加劑的標注更嚴格,廠商必須清楚標注所有的食品添加劑,且要放在食品添加劑一詞的後麵,讓消費者明白。

看特殊名字:如檸檬黃、胭脂紅等,一般是色素;看到帶味道的詞匯,如甜蜜素、阿斯巴甜、甜菊糖等,肯定是甜味劑;看到帶膠的詞匯通常是增稠劑、凝膠劑和穩定劑等。

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