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適合冬天吃的蔬菜有哪些

更新日期:12-09 09:21:00  來源:茄子视频懂你更多app養生   

導讀冬季時令蔬菜是什麽?現如今食品安全問題頻發,所以蔬菜茄子视频懂你的更多還是要吃時令的比較好,新鮮又營養,這些蔬菜冬天吃不僅味道鮮美,而且營養也是最豐富的,那麽大家知道冬季蔬菜有哪些嗎?冬季吃什麽蔬菜有營養呢?...

現如今食品安全問題頻發,所以蔬菜茄子视频懂你的更多還是要吃時令的比較好,新鮮又營養,這些蔬菜冬天吃不僅味道鮮美,而且營養也是最豐富的,那麽大家適合冬天吃的蔬菜有哪些嗎?

青豆1.jpg

適合冬天吃的蔬菜有哪些

1、豌豆

豌豆的營養價值非常高,所含的營養物質非常豐富。豌豆中的銅有利於寶寶的造血功能,幫助骨骼和大腦發育;鉻有利於糖和脂肪的代謝,能維持胰島素的正常功能。豌豆中所含的膽堿、蛋氨酸有助於防止動脈硬化;豌豆鮮品所含的維生素c,在所有鮮豆中更是名列榜首。

2、茼蒿

茼蒿是一種營養成分比較全麵的蔬菜,它含有豐富的維生素、多種氨基酸、脂肪、蛋白質以及較高量的鈉、鉀等礦物質。其胡蘿卜素的含量也比較高,是黃瓜、茄子等蔬菜的1.5 ~ 30倍。茼蒿中含有特殊香味的揮發油,有助於寬中理氣,消食開胃,增加食欲。豐富的粗纖維有助腸道蠕動,促進排便。

茼蒿菜2.jpg

3、茄子

茄子是為數不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常見的家常蔬菜,在它的紫皮中含有豐富的維生素e和維生素p,這是其他蔬菜所不能比的。茄子纖維中所含的皂草甙,具有降低膽固醇的功效。茄子中含有龍葵素,對癌症有一定的抑製作用。

結語:以上就是小編為大家介紹冬季蔬菜有哪些的全部內容,相信大家在看完全文之後已經了解了冬季蔬菜都有什麽了吧,小編還為大家介紹了冬天最有營養的蔬菜,大家可要多吃一點了。

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