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冬天喝什麽能暖身

更新日期:12-09 09:25:00  來源:茄子视频懂你的更多下载安装養生   

導讀冬天喝什麽能暖身?氣溫太低體質不好的人就容易受不了,外在的取暖措施終究比不上由內而外的暖意,這時候就需要喝一些能暖身的飲品,讓身體從裏到外都暖和起來,今天小編就給大家介紹一些適合冬天暖身的飲品,快來看看吧。...

氣溫太低體質不好的人就容易受不了,外在的取暖措施終究比不上由內而外的暖意,這時候就需要喝一些能暖身的飲品,讓身體從裏到外都暖和起來,今天小編就給大家介紹一些適合冬天暖身的飲品,快來看看吧。

牛肉1.jpg

冬天喝什麽能暖身

1、牛肉湯

材料:牛排骨半斤,迷迭香8株,香葉4片,枸杞半碗。

做法:迷迭香和香葉用清水衝洗過即可。牛排骨冷水煮開,去浮沫。將牛排骨裏加入迷迭香、香葉和枸杞全部放進煲鍋,煲3小時。取出香葉和迷迭香,拂去自上層的牛油。將湯裝進杯子裏,可以加少許食鹽。

2、阿膠鯽魚湯

材料:鯽魚、蔥、阿膠、薑、花雕酒、鹽。

製作方法:首先將鯽魚洗淨後瀝幹,並用廚房紙巾擦幹表麵水分。山東阿膠30g,蔥打結,薑切片。鍋內熱油,爆香幾片薑片,加入鯽魚煎透,煎至兩麵的魚肉變色。鍋內加入足量的水,加入蔥和薑,大火煮開,加入適量花雕酒,繼續煮至酒氣消散。撇去浮沫後轉中火,保持一定的沸騰,再加蓋燉煮至湯色發白大約30分鍾。加入阿膠,繼續煮大約10分鍾,根據個人口味加適量的鹽,略煮即可。

鯽魚湯1.jpg

3、牛骨湯

材料:牛骨頭500克,洋蔥半個,胡蘿卜2根、生薑、鹽適量。

做法:生薑切三個小片,洋蔥切成圓片,胡蘿卜按照滾刀切(洋蔥和胡蘿卜可以根據自己喜好切成自己的喜歡的樣子)。然後把買來的新鮮牛骨頭拿出來飛水去腥,去腥的時候記得放入幾片薑,去腥效果會更好。用土罐子熬湯,也可以用現在市麵上有賣的泥煲來煮湯。將牛骨頭洗淨加水,加生薑、洋蔥開大火煮沸,會起泡沫,將泡沫撇出來後轉小火。將胡蘿卜丟進去煮1個半小時-2個小時。等時間差不多的時候,如果胡蘿卜能用筷子戳穿的話,但不是很爛,這樣就可以上桌了。

4、玫瑰奶茶

材料:藥用玫瑰花5朵,茶包1個,牛奶500毫升,蜂蜜少許。

做法:小鍋中加半杯水,燒開後加玫瑰花用最小火煮3分鍾。花變軟有香味了放入紅茶包泡2分鍾。加牛奶用小火煮沸關火。喝時過濾並加少許蜂蜜攪勻即可。

花茶1.jpg

5、雞肉火腿湯

材料:雞肉半隻、火腿1小塊、食鹽1/2茶匙、蔥1段、薑1塊、八角1顆、水適量。

做法:鮮雞肉洗淨,斬成大塊兒。涼水入鍋,大火煮開約2分鍾,出凈浮沫。撈出雞塊兒,用不燙手的熱水衝洗幹淨。放入燉鍋,加入足量清水,最好是熱水。蔥、薑、八角和熟火腿裝進茶包袋,一起放進燉鍋。大火燒開,再次打去浮沫。轉小火,蓋上鍋蓋慢燉3小時至雞肉熟爛。最後調入適量鹽即可。

結語:以上就是小編為您介紹的冬天喝什麽好,你們都知道了吧。對於大家來說,那真是極好的。看了上麵說的,感興趣的就去自己動手試試看吧。

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