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吃什麽養肝護肝 九款家常菜是養肝法寶

更新日期:12-26 03:04:37  來源:茄子视频懂你的更多下载安装養生   

導讀吃什麽養肝護肝?肝是茄子视频懂你更多app身體重要的一個部位,能夠幫助茄子视频懂你更多app將體內的毒素排出體外,但是由於茄子视频懂你的更多下载安装現在糟糕的生活習慣,使得很多人的肝髒受損,因此,如果茄子视频懂你的更多下载安装想健康養生的話,就要保護...

 白芍的功效

  養血柔肝,緩中止痛,斂陰收汗。治胸腹脅肋疼痛,瀉痢腹痛,自汗盜汗,陰虛發熱,月經不調,崩漏,帶下。 宜:血虛陰虛之人胸腹脅肋疼痛,肝區痛,膽囊炎膽結石疼痛者宜食;瀉痢腹痛,婦女行經腹痛者宜食;自汗易汗盜汗者宜食;腓腸肌痙攣,四肢拘攣疼痛,不安腿綜合症患者宜食;同甘草配合用可以緩解各種胸腹及四肢疼痛。 忌:白芍性寒,虛寒性腹痛泄瀉者忌食;小兒出麻疹期間忌食;服用中藥藜蘆者忌食。

  白芍的作用

1對心血管係統的作用 擴張冠狀動脈,降低血壓 (d-兒茶精和沒食子酸乙酯 有抗血栓和抗血小板聚集作用)

2護肝作用 對四氯化碳、黃曲黴毒素B1D-半乳糖胺 所致肝損傷有明顯保護作用

3解痙作用 對腸管和在位胃運動有抑製作用,顯著對抗催產素引起的子宮收縮

4鎮痛作用 能抑製小鼠扭體、嘶叫、熱板反應,對嗎啡抑製扭體反應有協同作用,並能對抗戊四唑所致驚厥


【用法與用量】內服:煎湯,24;或入丸、散。

【宜忌】虛寒腹痛泄瀉者慎服。

《本草經集注》:"(一作'')丸為之使。惡石斛、芒消。畏消石、鱉甲、小薊。反藜蘆。"

《本草經疏》:"凡中寒腹痛,中寒作泄,腹中冷痛,腸胃中覺冷等證忌之。"

《藥品化義》:"疹子忌之。"

《得配本草》:"脾氣虛寒,下痢純血禁用。"

  3、紅棗炒木耳

  做法:紅棗15枚,白木耳15克,黑木耳15克,鹽、香油,蔥、薑適量,清水100毫升。將黑、白木耳洗淨浸泡後,切成條狀備用;大棗洗淨(剖開)備用;薑入油鍋爆香後,放入準備好的黑、白木耳翻炒幾下後,再加入洗淨好的大棗,加水蓋上鍋蓋稍燜5分鍾後再快速翻炒,收湯後加入調味料即可食用。

  功效:紅棗富含各類維生素,可說是維生素的寶庫。而木耳性味甘平,有清肺熱、養胃肝陰、滋腎燥之功效。木耳中含有一種膠質成分及豐富的鈣元素,可增加人體的免疫力。

  4、薺菜蛋花湯

  做法:薺菜250克,洗淨切碎,放鍋內加水煮沸。雞蛋一隻,去殼打成漿,倒入湯內續煮數沸,調味食用。

  功效:薺菜鮮嫩味美,有“菜當靈丹”之說,以薺菜配雞蛋,健脾止血。此湯尤其適用於目赤疼痛、牙齦鼻腔出血的人。

  5、黑木耳炒豬肝

  做法:黑木耳泡發洗淨撕朵。豬肝洗淨切薄片,在水澱粉中抓芡均勻,在熱水中焯一下。將豬肝下入八成熱的油鍋中,加料酒,蔥末,薑絲,精鹽煸炒至熟,倒出。鍋留底油,用旺火將木耳炒至亮滑透香,倒回豬肝,加味精,香油炒勻即成。

  功效:補益肝腎,強體抗癌,黑木耳是一種質優味美的膠質食用菌和藥用菌,再配伍有補肝作用的豬肝,用來治療老年肝癌早期病人,不僅有很好的補益肝腎功效,而且能起至明顯的輔助治療作用。

  6、蘑菇燒豆腐

  做法:鮮蘑一百克,嫩豆腐兩百五十克。砂鍋內放豆腐和鮮蘑片,加適量鹽和清水,中火煮沸後,小火燉15分鍾,加調味品即可。

  功效:有補氣益胃、降脂抗病毒作用,還可用於肝炎後脂肪肝的輔助治療。

  7、上湯菠菜

  做法:菠菜、香菇、薑、大蒜。洗淨菠菜,把香菇剁碎,薑洗淨切成絲,大蒜去皮洗淨剁成蒜蓉。接著往鍋中加水燒開,把菠菜焯水後撈出裝盤。然後往鍋中加入湯煮開,倒在菠菜上即可。

  功效:菠菜中含有大量的β胡蘿卜素和鐵,能養肝血。菠菜還含有大量的抗氧化劑如維生素E和硒元素,具有抗衰老、促進細胞增殖作用。此菜式能護肝健胃,增強人體免疫力。

  8、香芹黑木耳炒山藥

  做法:芹菜、黑木耳、山藥、胡蘿卜。將山藥、胡蘿卜洗淨後均切成菱形片,芹菜摘洗幹淨切段,木耳用水發好後撕成小片。鍋內倒油燒熱,放入所有的材料同炒。

  功效:芹菜具有清熱利濕,平肝健胃的作用。山藥有健脾益氣、滋肺養胃、補腎固精等功效。芹菜山藥搭配養肝的黑木耳,能健脾益氣,可防止肝氣旺傷脾。

  9、桑杞豬肝湯

  做法:桑葉10克、枸杞5克、豬肝100克、生薑3片。豬肝洗淨浸泡後切片,可用少量料酒或醋去腥,桑葉、枸杞稍浸泡。處理好後先將桑葉、枸杞和生薑放進鍋內,加入適量清水,武火煮沸後,改用文火煲約30分鍾,再加入豬肝,煮滾至熟,調入適量食鹽,即可食用。

  功效:桑葉具有疏散風熱、清肝明目等功效,配合具有滋補肝腎作用的枸杞,對於平素肝腎陰虛所致的視力減退、夜盲、眼睛幹燥、頭暈目眩、腰膝酸軟、氣血虛弱、麵色萎黃、缺鐵性貧血等症有較好的茄子视频懂你更多app作用。

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